3 égőfejes wok asztali gáztűzhely
A WOK egy Kínából származó univerzális fémedény, segítségével lehet kevés vagy bő olajban sütni, főzni, párolni, illetve pirítani. Alakja leginkább egy félgömbre hasonlít. A legjellemzőbb technológiai eljárás szerint kevés zsíradékot felforrósítunk a wokban, majd ebben hirtelen sütjük a húst, vagy zöldségeket. Az olajnak nagyon forrónak kell lennie. A wok előnye, hogy a forró zsíradékban az apróra vágott alapanyagok nagyon gyorsan megsüthetők.
Rozsdamentes gázüzemű tűzhely 3 db wok gyűrűvel, öntvény égőfejjel.
Ideális éttermek, szállodák, ipari konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők:
- Teljesítmény: 39 kW
- Főzőfelület: 3x13 kW
- Méret (gyűrű nélkül): 1300x700x280 mm
- Súly: 64 kg
- Garancia: 12 hónap
- Származási hely: Magyarország