Elektromos kombisütő 6xGN2/3 tálcahellyel, érintővezérlős "BLACK MASK" kezelőpanellel, kompakt változat. Síntávolság 68mm. Direkt vízbecskendezéssel. Szabályozható sütőtéri hőmérséklet: 30-270°C. Állítható páraszint 10 fokozatban. Állítható ventiláció (normál, 1/2 sebesség, fél-statikus üzemmód). 1db kétirányú ventilátorral. Programozható kombisütő, 100 programozható recepttel, mindegyikhez 10 főzési ciklus társítható. Programozható előmelegítés és időzitett indítás funkció. Fekete-fehér érintővezérlős kezelőpanel (7") könnyen érthető vezérlő szimbólumokkal és numerikus kijelzéssel. USB port. Rozsdamentes acél kivitel, hővisszaverő üveges jobbra nyíló ajtóval. Leereszthető kondenzvízgyűjtő edény. Alaptartozék öntisztító rendszerrel, alaptartozék maghőmérővel. A berendezéshez tepsi, rács, állvány, vízlágyító és egyéb kiegészítők külön rendelendők! Lágyított víz használata kötelező!
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák, pékségek, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők: