10 tálcás UNOX CHEFTOP Plus gázüzemű kombisütő digitális vezérléssel (GN2/1)

Az UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS sütőkben használt szabadalmazott ADAPTIVE.Cooking™ technológia intelligens eszközzé alakítja át a sütőt. Ennek a technológiának köszönhetően a sütő megérti, hogy Ön milyen eredményeket szeretne elérni:

    értelmezi az Ön sütési paramétereit és beállításait,
    rögzíti a páratartalom és hőmérséklet változásait,
    megérti, hogy mennyi étel van a sütőben, és ennek megfelelően optimalizálja a sütési folyamatot, hogy az eredmény olyan legyen, amilyet eltervezett

A sütési idő tökéletesítésével és a három technológia (a DRY.Maxi™, a STEAM.Maxi™ és az AIR.Maxi™) közös működésének szabályozásával az ADAPTIVE.Cooking™ mindig ugyanazt a tökéletes eredményt biztosítja.
Hőlégkeverés automatikus irányváltással, a DRY.Maxi és a STEAM.Maxi technológiával szabályozható a sütőn belüli páratartalom, hőszigetelés: 3 rétegű üveg van az ajtóban
Lehetőség több mint 250 felhasználói program tárolására, illetve különböző termékek egyidejű sütésére, a MISE.EN.PLACE technológia segít összehangolni a sütést, hogy különböző sütési időt igénylő ételek egyszerre legyenek kész, a MULTI.Time programmal akár 10 különböző terméket is süthet egyszerre, vagy akár egymás után. Ezek mindegyikéhez tartozik egy időkapcsoló, amely jelzi a sütési folyamat állapotát, és értesíti Önt, amikor elkészült a sütéssel, gyári, magyar nyelvű beépített szakácskönyv tartozik hozzá, a beépített, automata Rotor.KLEAN™ tisztítórendszert a DET&Rinse™ mosószer használatával kiegészítve nemcsak a sütőteret, hanem a ventilátor teret is tökéletesen tisztán tarthatjuk hosszú élettartamot biztosítva így sütőnknek.
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálására!

Műszaki jellemzők:

• Kapacitás: 10xGN2/1
• Tálcatávolság: 67 mm
• Teljesítmény: 21 kW
• Méret: 860x1145x1163 mm
• Súly: 190 kg
• Garancia: 12 hónap
• Származási hely: Olaszország

Írjon véleményt a termékről