5 tálcás UNOX CHEFTOP Plus gázüzemű kombisütő digitális vezérléssel, balról jobbra nyíló ajtóval
Az UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS sütőkben használt szabadalmazott ADAPTIVE.Cooking™ technológia intelligens eszközzé alakítja át a sütőt. Ennek a technológiának köszönhetően a sütő megérti, hogy Ön milyen eredményeket szeretne elérni:
- értelmezi az Ön sütési paramétereit és beállításait,
- rögzíti a páratartalom és hőmérséklet változásait,
- megérti, hogy mennyi étel van a sütőben, és ennek megfelelően optimalizálja a sütési folyamatot, hogy az eredmény olyan legyen, amilyet eltervezett
A sütési idő tökéletesítésével és a három technológia (a DRY.Maxi™, a STEAM.Maxi™ és az AIR.Maxi™) közös működésének szabályozásával az ADAPTIVE.Cooking™ mindig ugyanazt a tökéletes eredményt biztosítja.
Hőlégkeverés automatikus irányváltással, a DRY.Maxi és a STEAM.Maxi technológiával szabályozható a sütőn belüli páratartalom, hőszigetelés: 3 rétegű üveg van az ajtóban
Lehetőség több mint 250 felhasználói program tárolására, illetve különböző termékek egyidejű sütésére, a MISE.EN.PLACE technológia segít összehangolni a sütést, hogy különböző sütési időt igénylő ételek egyszerre legyenek kész, a MULTI.Time programmal akár 10 különböző terméket is süthet egyszerre, vagy akár egymás után. Ezek mindegyikéhez tartozik egy időkapcsoló, amely jelzi a sütési folyamat állapotát, és értesíti Önt, amikor elkészült a sütéssel, gyári, magyar nyelvű beépített szakácskönyv tartozik hozzá, a beépített, automata Rotor.KLEAN™ tisztítórendszert a DET&Rinse™ mosószer használatával kiegészítve nemcsak a sütőteret, hanem a ventilátor teret is tökéletesen tisztán tarthatjuk hosszú élettartamot biztosítva így sütőnknek.
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők:
- Kapacitás: 5xGN1/1
- Tálcatávolság: 67 mm
- Teljesítmény: 15 kW
- Méret: 750x783x675 mm
- Súly: 85 kg
- Garancia: 12 hónap
- Származási hely: Olaszország