4 tálcás UNOX LINEMISS ROSSELLA Manual elektromos légkeveréses sütő manuális párásítással
Elektromos üzemű cukrászati sütő manuális vezérléssel, manuális párásítási lehetőséggel, idő és hőfok beállítási lehetőséggel, belső világítással.
A sütőtér maximális hőmérséklete 300 °C.
Oda-vissza forgó légkeringetéssel működik,ami azt jelenti, hogy 2 percenként a levegőkeringető ventillátor automatikusan forgásirányt vált (AirPlus), így megfordul a levegő áramlási iránya a sütőn belül. Ez azért jó, mert a sütő így egyenletesebben és szebben süt.
Fontos! Akkor tudjuk a legoptimálisabb sütési eredményt elérni, ha a forró levegő mindkét irányból nagyjából egyenlő ideig éri a terméket!
Robosztus ajtószerkezettel van ellátva, dupla üvegezésű az ajtaja, az üvegezésen belül a sütőtér felőli üveg egy hővisszaverő bevonattal van ellátva, ezáltal is fokozva az energiatakarékosságot, a dupla üvegfelület között állandó légáramlás van, aminek az a szerepe, hogy a külső ajtófelület soha ne melegedjen 60°C felé (ez munkavédelmi okok miatt fontos), továbbá ezt a célt szolgálja még a burkolat alatt a sütőtér fokozott hőszigetelése is.
Tepsik és rácsok nélkül szállítjuk!
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők:
- Teljesítmény: 6,5 kW
- Feszültség: 230 V
- Tálcaméret: 600x400 mm
- Tálcatávolság: 75 mm
- Méret: 800x774x509 mm
- Súly: 49 kg
- Garancia: 12 hónap
- Származási hely: Olaszország