16 tálcás EKA elektromos légkeveréses sütő párásítással, érintőképernyős vezérléssel, regálkocsival, "BLACK MASK" (60x40)

Bekocsizható elektromos légkeveréses sütő 16x 60x40cm tálcahellyel, érintővezérlős "BLACK MASK" kezelőpanellel, regálkocsival. Sínek közti távolság: 80mm. Direkt vízbecskendezéssel. Szabályozható sütőtéri hőmérséklet: 30-270°C. Állítható páraszint 10 fokozatban. Állítható ventiláció (normál, 1/2 sebesség, fél-statikus üzemmód). 4db kétirányú ventilátorral. Programozható kombisütő, 100 programozható recepttel, mindegyikhez 10 főzési ciklus társítható. Programozható előmelegítés és időzitett indítás funkció. Fekete-fehér érintővezérlős kezelőpanel (7") könnyen érthető vezérlő szimbólumokkal és numerikus kijelzéssel. USB port. Rozsdamentes acél kivitel, hővisszaverő üveges jobbra nyíló ajtóval. Leereszthető kondenzvízgyűjtő edény. A berendezéshez tepsi, rács, vízlágyító, automata öntisztító rendszer, maghőmérő és egyéb kiegészítők külön rendelendők! Lágyított víz használata kötelező! Felár ellenében rendelhető balra nyíló ajtóval!
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák, pékségek, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!

Műszaki jellemzők:

• Teljesítmény: 31 kW
• Feszültség: 400 V
• Hőmérséklet-tartomány: 30 - 270 °C
• Tálcaméret: 600x400 mm
• Méret: 930 x 1035 x 1900 mm
• Súly: 247 kg
• Származási hely: Olaszország
• Garancia: 12 hónap

Írjon véleményt a termékről