10 tálcás UNOX CHEFTOP Mindmaps Zero elektromos kombisütő digitális vezérléssel
Az Unox Cheftop Mindmaps Zero elektromos kombi sütő középutat jelent a digitális és a manuális sütők között.
A MIND.Maps™ technológiával elmentheti a sütési folyamatokat és kialakíthat belőlük egy használható tapasztalat-gyűjteményt, amit később bármelyik kollégája használhat majd.
- Protek.SAFE™: automatikus ventilátor leállítás az ajtó kinyitásakor
- DRY.Plus™: kivonja a páratartalmat a főzőkamrából
- STEAM.Plus™: azonnali páratartalmat hoz létre 48°C-tól kezdve
- AIR.Plus™: 2 programozható, váltakozó irányú légsebesség
- hőlégkeverés automatikus irányváltással, a DRY.Plus és a STEAM.Plus™ technológiával szabályozható a sütőn belüli páratartalom
- 99 program tárolható, 12 gyors program
- fennmaradó főzési idő kijelzése, sütési paraméterek kijelzése
- hőszigetelés: 3 rétegű üveg van az ajtóban
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők:
- Kapacitás: 10xGN1/1
- Tálcatávolság: 67 mm
- Teljesítmény: 18,5 kW
- Feszültség: 400 V
- Méret: 750x783x1010 mm
- Súly: 90 kg
- Garancia: 12 hónap
- Származási hely: Olaszország