5 tálcás UNOX CHEFTOP One elektromos kombisütő digitális vezérléssel
Az UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE (5 x GN1/1) intelligens gasztronómiai sütő vizuális technológiájának segítségével megrajzolhatja a saját sütési programját, illetve megőrizheti az összes főzési folyamatot. A MIND.Maps™ technológiával elmentheti az összes sütési folyamatot és kialakíthat belőlük egy használható tapasztalat-gyűjteményt, amit később bármelyik kollégája használhat majd.
- hőlégkeveréses főzési mód automatikus irányváltással 30°C-260°C-ig,
- párásított főzési mód 35°C-260°C-ig,
- a DRY.Maxi és a STEAM.Maxi technológiával szabályozható a sütőn belüli páratartalom,
- az AIR.Maxi™ technológia a levegőt tökéletesen egyenletes módon oszlatja el. Így bármilyen ételmennyiség is legyen a sütőben, a legalsótól a legfelső tálcáig minden esetben ugyanazt a maximális minőséget fogja kapni,
- továbbá az AIR.Maxi™ technológiának köszönhetően a korábbi CHEFTOP sütőkhöz képest akár 40%-al csökken a sütési idő,
- lehetőségünk van több mint 250 felhasználói program tárolására, illetve különböző termékek egyidejű sütésére is,
- ajtónyitási irány: jobbról balra!
- a beépített, automata Rotor.KLEAN™ tisztítórendszert a DET&Rinse™ mosószer használatával kiegészítve a sütőterünket tökéletesen tisztán tarthatjuk, hosszú élettartamot biztosítva így sütőnknek
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők:
- Kapacitás: 5xGN1/1
- Teljesítmény: 9,3 kW
- Feszültség: 400 V
- Méret: 750x783x675 mm
- Súly: 70 kg
- Garancia: 12 hónap
- Származási hely: Olaszország