12 tálcás UNOX CHEFLUX elektromos kombisütő

A köretektől a sülteken át a rántott húsig bármilyen étel elkészítésre tökéletes választás.
Nem programozható, idő, hőmérséklet és páratartalom szabályozással működik. A berendezéssel a hőlégkeverés irányváltása automatikusan történik, így az egyenletes főzés garantált. A gőzképződés már 48 °C megindul köszönhetően a StreamPlus párolási rendszernek. Biztos klímavezérlés és szabadalmazott párakiszellőzés (DryPlus). A belső világítást halogén lámpa biztosítja. A berendezés szabványos, átfordítható ajtóval rendelkezik.

Főző-sütőmód:

• hőlégkeveréses főzési mód 30°C-260°C-ig,
• párásított főzési mód 48°C-260°C-ig,
• előmelegítési hőmérséklet max. 260°C

Ideális éttermek, szállodák, ipari konyhák, pékségek, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!

Műszaki jellemzők:

• Kapacitás: 12xGN1/1
• Tálcatávolság: 67 mm
• Teljesítmény: 15,8 kW
• Feszültség: 400 V
• Méret: 860x882x1250 mm
• Súly: 112 kg
• Garancia: 12 hónap
• Származási hely: Olaszország

Írjon véleményt a termékről