10 tálcás UNOX BAKERLUX SHOP.Pro CAMILLA.MATIC TOUCH elektromos légkeveréses sütő párásítással, digitális vezérléssel, balról jobbra nyíló ajtóval

Elektromos üzemű sütő digitális vezérléssel, balról jobbra nyíló ajtóval.
A BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH modellek a sütő 2,4 "-es LCD kijelzőjének összes előnyét kihasználják. A kijelző lehetővé teszi pl., hogy képekkel együtt mentsünk el és tároljunk sütési programokat. A Matic kivitelű sütők oldalsó ajtónyitással működnek. Az AUTO.MATIC technológiának köszönhetően ezeknél a verzióknál az ajtó a sütés végeztével automatikusan kinyílik (vízszintesen jobbról balra) így garantálva a kiváló minőséget és eredményt, de ha szeretnénk, akkor megszakíthatjuk a sütési folyamatot a sütő oldalán található mechanikus gomb megnyomásával.
Az internetkapcsolat lehetővé teszi, hogy ellenőrizzük a tényleges használatot, és hogy minden sütőt közvetlenül a számítógépről vagy okostelefonról programozhassunk be minden üzletben. A TOUCH modellekhez ugyanúgy tudjuk a Ventless és a Waterless elszívóernyőket is csatlakoztatni, illetve képesek vagyunk velük a kelesztőszekrényt is vezérelni.
konvekciós sütés állítható hőmérsékleten 30- 260°C között
konvekciós sütés párásítással állítható hőmérsékleten 48- 260°C között,
maximális előmelegítési hőmérséklet 260°C,
sütési lépések száma: 9 db, 99 db felhasználói program, az elmentett programokhoz nevet és képeket is rendelhetünk, illetve receptet is el tudunk menteni,
a Data Driven Cooking segítségével a sütő információkat gyűjt, feldolgozza azokat, és elemzi azok használatát, és személyre szabott tippeket is biztosít,
Air.Plus technológia: a sütőkamrában a levegőáramlás sebességét 2 fokozatban tudjuk beállítani, illetve oda-vissza forgó légkeringetéssel működik, ami azt jelenti, hogy 2 percenként a levegőkeringető ventilátor automatikusan forgásirányt vált,
Steam.Plus technológia: kevert konvekciós-párásított sütés (20-40-60-100%),
Dry.Plus technológia: kivonja a páratartalmat a sütőkamrából,
Maxi-Link technológia: lehetővé teszi, hogy 2 sütő egymásra helyezésével létrehozzunk sütő állomásokat,
Protek.SAFE technológia: maximális hőhatékonyság és munkavédelem, illetve a motor az energiaveszteség csökkentése érdekében automatikusan leáll, amikor az ajtót kinyitják,
kijelzi a sütési folyamat hátralévő idejét, a kamra hőmérsékletét, a páratartalmat és a ventilátorok sebességét,
képesek a kelesztőszekrényt vezérelni.
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálására!

Műszaki jellemzők:

• Teljesítmény: 15,5 kW
• Feszültség: 400 V
• Tálcaméret: 600x400 mm
• Tálcatávolság: 75 mm
• Méret: 800x811x952 mm
• Súly: 96 kg
• Garancia: 12 hónap
• Származási hely: Olaszország

Írjon véleményt a termékről

Az Ön neve:

Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Írja be az ellenőrző kódot: