Elektromos kombisütő 10xGN1/1 tálcahellyel, érintőképernyős, kompakt változat. Síntávolság 68mm. Többnyelvű/magyar menüvel. Érintőképernyős vezérlés 7", gyorsválasztó tekerőgombbal. Programozható sütés (Manuális/USB/WiFi). Állítható sütési hőm.: 30-270°C. Direkt vízbefecskendezéssel. 10 féle páraszint, 5 féle ventiláció állítási lehetőség. 2db kétírányú ventilátorral. Programozható előmelegítés és időzitett indítás funkció. Statikus jellegű sütés funkció (minimális ventilációval!). Egyenletes hő- és páratartalom eloszlás a sütőtérben. Beépített víztakarékos öntisztító rendszer. Rozsdamentes acél kivitel, hővisszaverő üveges jobbra nyíló ajtóval. 3-ponton mérő maghőmérő. Leereszthető kondenzvízgyűjtő edény. A berendezéshez a tepsi, rács, állvány, vízlágyító, és egyéb kiegészítők külön rendelendők! Lágyított víz használata kötelező! Felár ellenében rendelhető balra nyíló ajtóval!
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák, pékségek, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők: