Üvegajtós húsérlelő vitrin különlegesen porhanyóssá, ízében intenzívvé alakítja a húsokat. Az érlelés során felszabaduló ízek és a fogyasztása keltette kulináris élvezet semmi mással nem vethető össze. A hús állaga sem hasonlítható a megszokott húsokéhoz!
A hús a csonton érik a szekrény belsejében 4...8°C-on 70%-os páratartalom mellett. A duplaajtós hűtő rozsdamentes acélból készült, LED világítással rendelkezik a belső tér mindkét oldalán (2x1700 lm). A legújabb generációs kompresszor és az érintőképernyős termosztát garantálja a nagy hatékonyságot és alacsonyabb adszorpciót, jelentős előnyöket nyút a működési költségek csökkentéséhez. További tulajdonságok: ventillációs hűtés, automata olvasztás.
Üvegajtós húsérlelő vitrin tartalmaz 1 db felső sínt kampókkal, 2+1 db 627 x 449mm méretű fapolcot és egy fa fiókot.
Ideális büfék, éttermek, szállodák, üzemi konyhák, közintézmények és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők: