Üvegajtós beépíthető húsérlelő vitrin különlegesen porhanyóssá, ízében intenzívvé alakítja a húsokat. Az érlelés során felszabaduló ízek és a fogyasztása keltette kulináris élvezet semmi mással nem vethető össze. A hús állaga sem hasonlítható a megszokott húsokéhoz!
A hús a csonton érik a szekrény belsejében 4...8°C-on 70%-os páratartalom mellett. A hűtő rozsdamentes acélból készült, LED világítással rendelkezik a belső tér mindkét oldalán (2x2250 lm). A külső motoregység és a teljes mértékben hűtőtéren kívűli kijelző segíti az összes belső tér kihasználását. Egy vagy több szekrény gyorsan és egyszerűen beépíthető falakba vagy speciálisan beépített fülkékbe, minimális mennyiségű helyet foglalva.
További tulajdonságok: ventilációs hűtés, automata olvasztás.
Az üvegajtós beépíthető húsérlelő vitrin 3 db 700 x 410 mm méretű fapolcot tartalmaz.
A beépíthető vitrin sajthűtő változatban is elérhető.
Ideális büfék, éttermek, szállodák, üzemi konyhák, közintézmények és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők: