100 literes Lotus túlnyomásos gázüzemű főzőüst
Rozsdamentes acél, szintezhető lábakkal, főzősorba illeszthető, direkt fűtéssel. 100 literes henger alakú üsttel, külső leeresztőcsappal, manuális vízfeltöltés.
Analóg vezérlés, fix rögzítésű üst, őrláng. Autokláv: a túlnyomás miatt 100 °C feletti hőmérsékletet és gyorsabb főzést eredményez.
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák, közintézmények és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők:
- Teljesítmény: 21 kW
- Külső méret: 800x900x900 mm
- Súly: 111 kg
- Garancia: 12 hónap
- Származási hely: Olaszország