8 tálcás Unox kelesztőszekrény (460x330 mm)

A manuális vezérlésű kelesztőt önállóan, sütő nélkül is tudjuk használni. Kiolvasztást és kelesztést igénylő termékekhez használható. A kelesztés a sütést megelőző technológiai lépés. A kelesztés funkció használatakor a készülék párásítást végez a kelesztő térben: a kelesztőszekrény aljában található egy vizes tálca, a tálca alatt pedig egy fűtőellenállás, ami folyamatosan melegíti a tálcát, ezáltal párologtatva a vizet. Az így keletkező vízpára pedig biztosítja a kelesztéshez szükséges páratartalmat.
Bármilyen olyan UNOX sütőhöz csatlakoztatható, amelyik 460 x 330 mm-es sütőlemezzel rendelkezik!
A belső tér maximális hőmérséklete: 50 °C.
Ideális éttermek, szállodák, ipari konyhák, pékségek, cukrászdák és vendéglátóegységek kiszolgálására!

Műszaki jellemzők:

• Teljesítmény: 1,2 kW
• Feszültség: 230 V
• Tálcaméret: 460x330 mm
• Tálcatávolság: 70 mm
• Külső méret: 600x650x757 mm
• Súly: 22 kg
• Garancia: 12 hónap
• Származási hely: Olaszország

Írjon véleményt a termékről

Az Ön neve:

Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Írja be az ellenőrző kódot: