Ipari aszalógép (aszalószekrény). Szárítófelület mérete: kb 3,79 m2. Professzionálisaszaló-szárítógép élelmiszerek (gyümölcsök, zöldségek, gomba, tészta, stb.) szárítására.
Húsfélékhez NEM alkalmas! Rozsdamentes acél burkolattal és perforált rm.acél tálcákkal. 70mm vastag hőszigetelés. Az ajtó önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordítható, zárható.
Polctartó sínek távolsága 5cm. Digitális hőfokszabályzóval, állítható belső hőmérséklet +40/+50°C között. Légkeringető ventillátorral.
Az élelmiszerekszárítása energiatakarékos, kíméletes kondenzációs eljárással történik. A nedves levegő páratartalma a készülékhűtött felületén lecsapódik, helyére száraz, enyhén fűtött
levegő kerül. Műanyag, lefolyóba köthető vízelvezető szerelvénnyel. Napi fogyasztás: 15 kWh/24h
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők: