Ipari aszalógép (aszalószekrény). Szárítófelület mérete: kb 2,067 m2. Professzionális aszaló-szárítógép élelmiszerek gyümölcsök, zöldségek, gomba, tészta, stb.) szárítására. Húsfélékhez NEM alkalmas! Rozsdamentes acél burkolattal és perforált rm.acél tálcákkal. 70mm vastag hőszigetelés. Az ajtó önműködően csukódik és nyitásának iránya megfordítható, zárható. Polctartó sínek távolsága 5cm. Digitális hőfokszabályzóval, állítható belső hőmérséklet +40/+50°C között. Légkeringető ventillátorral. Az élelmiszerek szárítása energiatakarékos, kíméletes kondenzációs eljárással történik. A nedves levegő páratartalma a készülék hűtött felületén lecsapódik, helyére száraz, enyhén fűtött levegő kerül. Műanyag, lefolyóba köthető vízelvezető szerelvénnyel. Napi fogyasztás: 15 kWh/24h.
Ideális éttermek, szállodák, üzemi konyhák és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők: