90 mm-es SATAKE Daichi japán hámozó kés
Ez a praktikus konyhakés tökéletes választás kisebb konyhai munkákhoz mint zöldség és gyümölcs hámozás. A rövid és vékony penge könnyedén irányítható, az éles hegy pedig precíz vágást tesz lehetővé. Akár aprólékos díszítést készít, akár nem kívánt részeket távolít el, ez a kés kényelmes és hatékony segítséget nyújt.
Ez a kés tökéletes választás:
Otthoni szakácsoknak: Akik szeretik a precíz munkát
Kis konyhákba: Kompakt mérete miatt nem foglal sok helyet
Kezdőknek: Könnyen használható és biztonságos
Ideális büfék, éttermek, szállodák, ipari konyhák, pékségek és mintaboltok, élelmiszerüzletek, közintézmények és vendéglátóegységek kiszolgálására!
Műszaki jellemzők:
- Penge anyaga - 69 rétegű kovácsolt damaszk acél (MVS10Cob mag)
- Markolat anyaga - pakka fa
- Keménység - 60 HRC +/- 1
- Teljes hossz - 20,5 cm
- Penge hossza - 9 cm
- Penge szélessége - 2 cm
- Penge vastagsága - kb 2,1 mm
- Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
- Súly - kb. 60 g
- Származási hely: Japán